| Atlas Coelestis |
Spiga |
Birra di frumento. |
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| Shaula Bock |
Birra scura a bassa fermentazione, color tonaca di frate, si caratterizza per ottimi sentori di torrefatto e caramello. |
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| Baladin |
Nora |
E' prodotta con grano Kamut e speziata con mirra e zenzero. Il luppolo è presente in percentuale minima. Grazie alla particolare speziatura, le sensazioni sono insolite, orientali, raffinate. |
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| Brune du Baladin |
Ispirata alle stout irlandesi, ma originale. Decisa e profumata, tostata eppure fruttata. |
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| Beba |
N°1 |
Birra chiara, prodotta con malto tipo Pilsner e decisamente luppolata. Retrogusto amarognolo, beverina, colore paglierino. La schiuma è compatta e persistente. |
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| Sangre de Toro |
Birra ambrata, moderatamente luppolata per esaltare il gusto ed il profumo del malto. E' forte e di colore rosso ambrato. Ha una presenza del malto leggera e godibile, un aroma di galletta, un palato pulito e caramelloso e un finale di zenzero. |
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| BI-DU |
ArtigianALE |
Birra rossa-ramata ad alta fermentazione di scuola anglosassone. Il naso e il gusto sono caratterizzati da note fiorite e fruttate. La generosa luppolatura contraddistingue l'esperienza degustativa. |
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| Rodersch |
Birra chiara ad alta fermentazione, di scuola tedesca, è liberamente ispirata allo stile Kolsch. Torbida e non troppo gassata, è caratterizzata dalla forte luppolatura e da un gusto acidulo, pulito e rinfrescante. |
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| Birra del Borgo |
Re Ale |
Birra ambrata di alta fermentazione, molto luppolata nell'aroma e nell'amaro. Al naso si percepiscono sentori agrumati e speziati. In bocca il malto la fa da padrone, segue poi il fruttato ed infine l'amaro che rimane molto persistente. |
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| Cortigiana |
Birra chiara di alta fermentazione. Al naso risulta pulita con prevalenza degli aromi del malto e del luppolo, in bocca risulta beverina con moderato retrogusto amaro nel finale. |
| Birrificio Artigiano |
Gorgona |
Birra dal colore oro carico con riflessi quasi mielati. Il gusto è ricco di toni derivanti dal malto chiaro e si percepisce un fine erbaceo. Il corpo è notevole e la birra possiede nel complesso un buon equilibrio fra le note amare e quelle dolci. |
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| Montemagno |
Birra ambrata caratterizzata sia nell'olfatto che nel retrogusto dal miele millefiori, con punte di castagno che viene aggiunto in fermentazione. I malti caramelli utilizzati sostengono appieno le note mielate, mai predominanti e perfettamente armonizzate. |
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| Birrificio Italiano |
Tipopils |
Birra chiara prodotta per "infusione" con il 5,2% circa di alcool, di gusto piuttosto secco e fortemente luppolata. Leggere note di liquerizia, banana, rosa e lievito fresco. |
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| Vùdù |
Birra di frumento dal colore bruno-ambrato, poco torbida. Gusto caratterizzato da un equilibrio tra un torrefatto ben presente ma mai invadente e un fruttato armonioso ma mai dominante. Piacevole punta di pepato nel retrogusto. |
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| Birrificio Lodigiano |
709 |
Birra prodotta a bassa fermentazione, colore ambrato, schiuma cremosa. Gusto con una presenza di malto, caramello, liquirizia inizialmente abboccato con retrogusto amaro e frizzante e un palato pulito. |
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| Vecchia Lodi |
Birra colore giallo paglierino intenso, schiuma lieve. Ha un caratteristico aroma di malto che accompagna un sentore erbaceo di fieno secco dato dal luppolo. Gusto secco, in bocca lascia una punta di amaro. |
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| Birrificio Ostiense Artigianale |
Pils |
Birra chiara a bassa fermentazione, non filtrata. Tipica birra di origine ceco/tedesca, caratterizzata dalla forte luppolatura (amaro e aroma) e da un finale secco. |
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| Bock |
Birra ambrata a bassa fermentazione, non filtrata. Tipica birra di origine tedesca, caratterizzata da una media luppolatura e da un finale caramellato e leggermente tostato. |
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| Brewery Technology |
Kerr |
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| Kerr Double Malt |
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| Bruton |
Bitter Ale |
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| Strong Ale |
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| Grado Plato |
Sveva |
Birra chiara, dorata, prodotta in bassa fermentazione, ispirata alle Helles bavaresi, ma più luppolata. I toni caldi e dolci del malto ben si equilibrano con l'amaro del luppolo. |
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| Spoon River |
Birra rosso-ambrata ad alta fermentazione, presenta un delicato profumo erbaceo e floreale. Il sapore è complesso, avvolgente e con un buon corpo. |
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| Maltovivo |
Phönix |
Di colore ambra chiaro con riflessi ramati, al naso evidenzia una trama aromatica su una base di caramello e crosta di pane. Gusto di malti, con finale asciutto. Retrogusto amaro seccco, emerge a tratti una piacevole dolcezza. |
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| Black Lizard |
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| Mosto Dolce |
Pepita |
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| Martellina |
Birra al miele. |
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| Orso Verde |
Chiara |
Birra di bassa fermentazione dal colore dorato, con spuma fine e persistente. Sviluppa un fruttato intenso e dolce che ben contrasta con l’amaro del luppolo nel finale piacevolmente secco. |
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| Amaranta |
Birra di bassa fermentazione ambrata, fruttata, fresca, corposa e complessa. Il dolce del malto e l’amaro del luppolo convivono in armonia, creando un aroma particolare, molto gradevole. |
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| Saint John's Bier |
Kolsch |
Colore biondo velato, al gusto predomina il dolce del malto, subito equilibrato dal luppolo che permette l’evoluzione verso un finale secco. Il retrogusto è particolare e richiama sentori di mele, prugne e miele. |
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| Marzen |
Birra ambrata a bassa fermentazione. |
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| Stazione Birra |
Hell |
Colore paglierino carico, spuma fine e persistente. Appartenente allo stile Pils, ha aspetto brillante, è fresca, viva, assai profumata e molto ben luppolata. E' caratterizzata da un amaro intenso che la rende particolarmente aperitiva. |
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| Red |
Aromatizzata con frutti di bosco, rientra nello stile delle Maibock. E' caratterizzata da un colore ambrato scuro con evidenti riflessi bronzei, un corpo denso e rotondo. La spuma è densa e persistente, l'aroma assai maltato con brillante retrogusto fruttato |
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| Troll |
Shangrila |
Sei diversi tipi di malto, pregiato luppolo inglese e una miscela di spezie himalayane sono gli ingredienti che compongono questa birra di grande struttura e complessita', dai profumi esotici e dai sentori intensi e persistenti. |
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| Dau´ |
Birra ispirata alle tradizionali saison belghe. Due tipi di pepe e una pianta segreta delle montagne cuneesi conferiscono alla Dau´ grandissima struttura aromatica, rendendola secca, fresca e dissetante. |
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